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火锅需要准备什么食材?1、开火锅店需要准备的食材主要包括以下几类：鲜肉类：牛肉：毛肚、千层肚、麻辣牛肉、嫩牛肉、肥牛、蹄筋、黄喉等。猪肉：精品五花、黄喉、腰片、肥肠等。羊肉：羊肉卷、肥羊卷等。鸡鸭鹅：凤爪、鸡尖、鸭肠、鸭胗、鸭掌、鸭舌、鹅肠等。海鲜鱼类：鱼头、泥鳅、鳝鱼、鱿鱼、带鱼、...
火锅需要准备什么食材?1、开火锅店需要准备的食材主要包括以下几类：鲜肉类：牛肉：毛肚、千层肚、麻辣牛肉、嫩牛肉、肥牛、蹄筋、黄喉等。猪肉：精品五花、黄喉、腰片、肥肠等。羊肉：羊肉卷、肥羊卷等。鸡鸭鹅：凤爪、鸡尖、鸭肠、鸭胗、鸭掌、鸭舌、鹅肠等。海鲜鱼类：鱼头、泥鳅、鳝鱼、鱿鱼、带鱼、...